Energikuler av aprikos, nøtter og litt sitron

En enkel, rask og smakfull oppskrift proppet med energi. Perfekt å ha med ut på tur eller om du bare har lyst på noe godt 🙂

INGREDIENSER TIL ENERGIKULER AV APRIKOS, NØTTER OG SITRON

  • 100 gram usaltede cashewnøtter
  • 50 gram mandler (bruk gjerne andre nøtter også om du vil)
  • 15 tørkede aprikoser
  • 1 dl myke rosiner
  • 1/2 sitron hvor du bruker revet skall samt saften

FREMGANGSMÅTE:

Bland alle ingredienser sammen i en blender og kjør til du har en klissete masse. Rull til små kuler og putt i en liten boks om du skal ut på tur. Har du noen til overs så kan disse fint oppbevares i fryseren (faktisk veldig gode også rett fra fryseren!)

God tur, og god fornøyelse! 🙂

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *