Påskevafler

Vaffelmiksen kan varieres «i det uendelige» og denne varianten passer jo perfekt nå som det er påske.

Til 7-8 Vaffelplater trenger du dette av ingredienser:

  • 200 gram Vaffelmiks (1/2 pose Vaffel miks fra Det Glutenfrie Verksted)
  • 2 egg
  • 75 gram lettrømme eller laktosefritt alternativ
  • 2 dl appelsinjuice eller saften fra 1 1/2 appelsin
  • 1 ts kardemomme

Dette gjør du:

  • Bland egg, appelsinjuice og rømme i en bolle og tilsett det tørre.
  • Blandes godt. La gjerne stå og svelle noen minutter før du steker.
  • Avkjøles lett på rist mens du finner frem «pynt» som for eksempel cottage cheese og friske bær.

Tips: Ønsker du flere vafler dobler du bare oppskriften og bruker hele posen med Vaffel miks.

Perfekt å steke i solveggen mens påskeharen lader opp til påskeaften? Nyt og kos deg! 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *