Brun saus - glutenfri så klart!

Siste hånd på verket, prikken over i'en, en god saus til julemiddagen som alle kan nyte.

Du trenger:

• 4 ss smør
• 4 ss bokhvetemel
• 1 liter kraft (gjerne fra ribba eller så kan du også bruke buljong eller Jacobs oksekraft eller grønnsakskraft)
• 1 ss ribbefett (kan sløyfes om du bruker kraft fra ribba)
• 3 ts rødvinsgele
• Salt og Pepper

Dette gjør du:

1. Brun smør og ha i melet mens du rører
2. Ha i kraft, litt og litt og la det småkoke i 10 min mens du fortsetter å røre.
3. Tilsett så ribbefett og ripsgele før du smaker til med salt og pepper. 

Tips! Er du ekstra glad i fløtesaus så kan du tilsette 2 dl matfløte og litt mer salt. 

God fornøyelse!