Nistebrød

Nistebrød

Glutenfrie polarbrød er det mange av dere som har etterspurt. Polarbrød som er enkle å bake, smakfulle og uten for mye rariteter i seg. Etter en god del runder med ulike ingredienser og blandingsforhold ble Nistebrød miksen en realitet.

Superenkle å bake, og ferdige nybakte Polarbrød på 30 min. Perfekt til nistemat, frokost, lunsj, på vei til trening, etter trening, topptur, sopptur (eller helt på bærtur).

Pst, jeg kan ikke kalle det polarbrød da det er beskyttet varemerke, men Nistebrød er jo like dekkende det? Enig?

ØKOLOGISK GLUTENFRI MIKS

Følg fremgangsmåten på posen og ha alt klart innen du startet. Du trenger ikke kjøkkenmaskin for å få disse til, men det gjør ofte resultatet litt bedre. Deigen er enkle å jobbe med og du kan fint bruke hendene til å forme boller som du igjen klemmer flate. 

NISTEBRØDMIKSEN KAN OGSÅ BLI TIL BRØD

Ønsker du et velsmakende brød istedet så sjekk under Mine Oppskrifter/ Gjærbakst hvor jeg baker brød med utgangspunkt i denne miksen. 

NØKKELHULL

Det er et kvalitetstegn å kunne merke miksen med nøkkelhull - det gir en indikasjon på at denne miksen inneholder fiber, lite salt og/ eller sukker.

lavFODMAP sertifisert med en mengdebegrensning på 60 gram. Litt avhengig av hvor store du baker disse vil jeg si at det tilsvarer 1 stort polarbrød.

INGREDIENSER:

Sammalt glutenfri havregryn*, rismel*, sammalt havremel*, malte golden linfrø*, maismel*, bokhvete surdeigspulver* (bokhvete mel*, quinoamel*, startkultur), malte psylliumskall*, havsalt, kokosblomstsukker*.

*Fra sertifisert økologisk jordbruk.

NÆRINGSBEREGNING (PR 100G MIKS)/ PR 100G BAKEMIKS

Energi 1559 kJ/370 kcal 

Fett 6,1 g 

Mettet fett 0,9 g 

Karbohydrater 63 g

Sukkerarter 1,5 g

Fiber 8,3 g

Protein 11,1 g

Salt 1,3g

NÆRINGSBEREGNING PR 100G FERDIG BAKST 

Energi 1108kJ/ 263 kcal

Fett 6,2 g

herav Mettet fett 2,0 g

Karbohydrater 41,4 g

herav Sukkerarter 1,0 g

Fiber 5,5 g

Protein 7,7 g

Salt 0,878 g

0
Feed

Kommentarer

10/01/2021 av Yvonne Reinfjell

Hvor lang holdbarhet på di ferdigstekte nistebrødene?

11/01/2021 av Monica

Hei Yvonne, de holder seg godt et par dager "på benken" men er du usikker ville jeg har puttet de du får til overs på bakedagen i frysern. Så tar du opp etterhvert, og tiner de lett med en tur i brødristeren. Mvh Monica

06/02/2021 av Monica Olsbø

Disse var nyyydelige!

15/05/2021 av Thea Westerlund

Det beste glutenfrie brødet ever!

Skriv en kommentar